在大陸上為淪陷之前,馬祖原分屬於三個縣,而現在則均屬於連江縣,馬祖列島現在分別有南竿、北竿、高登、大坵、小坵、東引、西引、亮島、東莒、西莒等十個島嶼以及其他附屬島嶼,總面積為28.8平方公里,其中又以南竿島的面積最大,為8.4平方公里,其次為北竿島5.6平方公里。正因為奇特殊的戰地身份,馬祖形成了許多特有的人又景觀,位於閩江口外的馬祖,是屬於閩北地區,無論在語言上、建築上、生活上均與台灣地區並不相同。
語言上,馬祖是以福州話為溝通的語言,與閩南語是完主不同 的;在建築上,因島上居民多自福建移民而來,民風與習慣跟閩北地區相似,居民大多在島上就地取材,興建以花崗石為主要特色的房屋,也有少部份自大陸進口建材;在飲食上,由於海洋遼闊,魚產豐富,海中的魚類、貝類自然成為餐桌上的美昧佳餚,而陸地上的麵食類也受歷史與環境的影響而也有其特色的風味,如戚光餅、馬祖酥、魚麵、老酒等。 |